Le genre Ribes comprend environ 140 espèces, dont les cassissiers et groseilliers à fruits, originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord, des montagnes d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud jusqu'en Patagonie. Ribes rubrum (Groseillier à grappes) est l'une de ces espèces, originaire d'Europe et d'Asie du Nord. Le groseillier à grappes est cultivé en France depuis le XVème siècle.' Blanka ' est une variété horticole à fruits blancs. Arbuste mesurant 1,50 m de haut pour 1,20 m de large . La floraison est vert-jaunâtre, elle a lieu en avril. Fruits en longues grappes de 20 cm. Baies blanches, légèrement dorées à saveur douce et parfumée. Les fruits se récoltent en juillet-août. L'arbuste est très productif. Autofertile. Rustique jusqu'à -20°C. A planter dans un sol normal, plutôt silico-argilo-calcaire. Exposition au soleil. Truffaut conseille  : Récoltez les fruits à maturité lorsque tous les grains de la grappe sont bien colorés. La grappe se détache alors facilement en pinçant sa queue entre les ongles du pouce et de l'index. Groseillier à grappes 'Blanka' : pot de 1,5 litres